| Legendy chrześcijańskie |
|
Legendy chrześcijańskie i mahometańskie opowiadają o wielu pustelnikach, którzy żywili się prawie wyłącznie strąkami szarańczynu. Pierwszym z nich miał być św. Jan Chrzciciel, od którego imienia owoce Ceratonii zaczęto nazywać chlebem świętojańskim.
Strąki te, zwane rożkami świętojańskimi, i obecnie odgrywają pewną rolę w diecie mieszkańców niektórych krajów nad-Aródziemnomorskich, szczególnie Cypru. Cypr produkuje do 70 000 t tych owoców rocznie, z czego niewielka tylko część przeznaczona jest do konsumpcji. Strąki spożywane są na świeżo albo też mielone na mąkę i dodawane do ciast i chleba. Znaczna ich większość służy jednak jako pasza dla zwierząt domowych. Już w Nowym Testamencie w przypowieści o synu marno-l rawnym wymieniany jest chleb świętojański, będący pożywieniem wieprzy.
Ucałowane przez słońce
Orzechy kokosowe, banany i owoce drzewa chlebowego i bochenkowego, to produkty wysokokaloryczne, bogate w podstawowe składniki odżywcze: węglowodany, białka i tłuszcze. Wiadomo już jednak od dawna, że obok tych głównych składników codziennego pożywienia, które muszą być dostarczane organizmowi w dużych ilościach, konieczne są też dla utrzymania dobrego zdrowia mikroskładniki - witaminy. Największą rolę wśród witamin odgrywa kwas askorbinowy, czyli witamina C. Iłrali kwasu askorbinowego w diecie powoduje między innymi ii/.korbut. Domy na sprzedaż | Tłumaczenia specjalistyczne | biuro tłumaczeń |